5 Khasiat Air Kelapa yang Sering Dilupakan, Cegah Batu Ginjal hingga Sehatkan Jantung

Liputan6.com, Jakarta Air kelapa, minuman tropis yang dikenal luas karena kesegarannya, sering menjadi pilihan utama untuk melepas dahaga. Namun, di balik popularitasnya sebagai minuman isotonik alami, banyak khasiat kesehatan air kelapa yang mungkin belum sepenuhnya disadari masyarakat. Berbagai penelitian ilmiah dan pandangan pakar kesehatan kini semakin mengungkap potensi luar biasa dari cairan bening ini.

Potensi tersebut mencakup peran pentingnya dalam menjaga fungsi organ vital hingga melindungi tubuh dari berbagai penyakit kronis. Dari pencegahan batu ginjal hingga dukungan kesehatan jantung, air kelapa menawarkan manfaat yang melampaui sekadar hidrasi. 

Berikut Liputan6.com mengulas lima khasiat air kelapa yang sering terlewatkan, dilengkapi dengan penjelasan ilmiah dan kutipan dari para ahli, memberikan pemahaman yang lebih mendalam tentang minuman alami yang kaya manfaat ini.

Salah satu khasiat air kelapa yang krusial namun sering dilupakan adalah kemampuannya dalam mencegah pembentukan batu ginjal. Kondisi ini, yang dapat menyebabkan nyeri hebat, berpotensi diminimalisir dengan konsumsi air kelapa secara teratur.

Penelitian dari IPB University, dalam publikasi terbarunya tahun 2025 mengatakan air kelapa terbukti memiliki potensi besar sebagai agen alami pencegahan pembentukan batu ginjal. Rini Madyastuti Purwono, seorang pakar Biomedis IPB University, menjelaskan bahwa kandungan magnesium, fosfat, kalium, sitrat, dan antioksidan di dalamnya berperan aktif dalam menghambat proses nukleasi hingga agregasi kristal penyusun batu ginjal. 

Magnesium, khususnya, mampu bersaing dengan kalsium untuk membentuk magnesium oksalat yang lebih mudah larut, sementara fosfat membantu membentuk senyawa yang larut, mencegah kristal membesar.

Penelitian lain turut mengindikasikan bahwa air kelapa dapat mencegah kristal menempel pada ginjal dan secara signifikan mengurangi jumlah kristal yang terbentuk dalam urine. Dengan demikian, air kelapa tidak hanya menyegarkan, tetapi juga menjadi pelindung alami bagi kesehatan ginjal.

Selain khasiatnya untuk ginjal, air kelapa juga berperan penting dalam menjaga kesehatan jantung dan membantu menurunkan kadar kolesterol. Ini menjadikannya minuman yang ideal untuk mendukung sistem kardiovaskular.

Mengutip Halodoc, beberapa penelitian menunjukkan bahwa air kelapa dapat membantu meningkatkan kesehatan jantung. Kandungan kaliumnya dapat membantu menurunkan tekanan darah, sementara antioksidannya dapat melindungi sel-sel jantung dari kerusakan. Air kelapa secara alami tidak mengandung kolesterol dan lemak, yang merupakan faktor risiko utama penyakit jantung.

Sebuah studi yang diterbitkan Journal of Medicinal Food  juga mengungkap bahwa air kelapa dapat mengurangi jumlah kolesterol dan trigliserida dalam darah pada tikus. Lebih lanjut, kandungan antioksidan seperti flavonoid dan asam amino dalam air kelapa muda membantu menurunkan kolesterol jahat (LDL) dan meningkatkan kolesterol baik (HDL), serta melawan stres oksidatif yang dapat merusak pembuluh darah.

Bagi individu yang memiliki risiko diabetes atau sudah mengidapnya, air kelapa menawarkan potensi dalam membantu mengontrol kadar gula darah. Ini adalah aspek kesehatan yang sering diabaikan dari minuman ini.

Beberapa penelitian menunjukkan bahwa air kelapa dapat membantu mengontrol kadar gula darah. Hal ini terutama bermanfaat bagi penderita diabetes atau mereka yang berisiko terkena diabetes. 

Kandungan magnesium yang tinggi dalam air kelapa dapat meningkatkan sensitivitas insulin, sebuah mekanisme krusial untuk mengontrol kadar gula darah secara efektif.

Selain itu, air kelapa memiliki indeks glikemik yang rendah, artinya konsumsinya tidak menyebabkan peningkatan gula darah yang tajam seperti minuman manis lainnya. Penelitian pada mamalia juga menunjukkan bahwa air kelapa, melalui aktivitas antioksidan dan arginin, dapat mempertahankan homeostasis glukosa darah dan meningkatkan sensitivitas insulin, menjadikannya pilihan minuman yang lebih sehat.

Air kelapa kaya akan antioksidan, senyawa penting yang berperan dalam melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas. Perlindungan ini esensial untuk mencegah berbagai penyakit kronis.

Air kelapa mengandung antioksidan yang membantu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas. Antioksidan ini penting untuk mencegah berbagai penyakit kronis dan menjaga kesehatan secara keseluruhan. 

Radikal bebas adalah molekul reaktif yang dihasilkan sel selama metabolisme, dan kelebihan radikal bebas dapat menyebabkan stres oksidatif yang berbahaya bagi tubuh.

Air kelapa mengandung senyawa fenolik yang merupakan antioksidan kuat untuk menangkal dampak buruk radikal bebas, mengurangi peradangan, dan mencegah kerusakan oksidatif pada sel tubuh. 

Air kelapa muda juga mengandung L-arginin dan vitamin C yang mampu menurunkan r...